גדלות עכשיו בקיבוץ סעד, עוטף עזה

פטריות מהנגב.
טריות. נקיות.
מדהימות.

אנחנו מגדלים פטריות כמו שאנחנו אוהבים פטריות.

מגוון פטריות מוגו — שיטאקי, צדפה, פורטובלה, ארנגי ועוד
6
זני פטריות
10+
שנות ניסיון
100%
ישראלי

ארבע סיבות לאכילת פטריות

01

בריאות בצלחת

עשירות בחלבון, ויטמיני B, ברזל ואשלגן — ודלות קלוריות ושומן. פחות מ‑25 קלוריות לכל 100 גרם. מזון אמיתי שהגוף מכיר.

02

טעם שמדבר בעד עצמו

מרקם פריך, ארומה עמוקה, טעם שמשדרג כל מנה — בין אם בסלט, מוקפץ, תבשיל או על הגריל.

03

נקי לחלוטין

גידול בסביבה מבוקרת, ללא ריסוס וללא תוספים — הפטריה שאתם אוכלים היא בדיוק מה שהטבע התכוון. ממגדל ישראלי לשולחן ישראלי.

04

מגוון שמפתיע

שמפיניון, פורטבלה, שיטאקי, רעמת האריה, יער ומלך היער — פטריה לכל מטבח ולכל טעם. תמיד טרייה, תמיד מהחווה.

מה יש שם בפנים?

פטריות הן אחד המזונות הבודדים שמספקים חלבון מלא, ויטמיני B בשפע, ברזל, אשלגן ואנטיאוקסידנטים — כל זה בפחות מ‑25 קלוריות ל‑100 גרם. דלות שומן, נטולות כולסטרול, ועשירות בסיבים תזונתיים.

ערכים תזונתיים לכל 100 גרם שמפיניון:

22 קל'
קלוריות
3.1 גר'
חלבון
318 מג'
אשלגן
5.7 מג'
ויטמין B
1 גר'
סיבים תזונתיים
0.3 גר'
שומן
ללא כולסטרול דל קלוריות עשיר בויטמין B מקור לאשלגן
קלוז-אפ שמפיניון מוגו — פטריות טריות מהנגב

מה שאתם לא מוצאים
בפטריות שלנו

פטריות גדלות בסביבה מבוקרת ואטומה — בקרת אקלים מחליפה את כל הכימיקלים

חומרי הדברה

אפס. גידול בסביבה אטומה ומבוקרת מבטל את הצורך בריסוס לחלוטין.

ריסוס

הפטריות לא באות במגע עם חומרים כימיים. מה שתראו — זה מה שתאכלו.

תוספי גדילה

גדלות בקצב הטבעי שלהן, על תשתית אורגנית, עם לחות וטמפרטורה מדויקות בלבד.

✅  שיטת הגידול ההולנדית — המובילה בעולם — מבוססת על בקרת אקלים מדויקת, היגיינה מרבית וסביבה אטומה. כך ניתן לגדל פטריות ברמה הגבוהה ביותר, בלי לפשר על ניקיון.

המיסליום — האינטרנט
של הטבע

"הפטריה שאתם רואים על השולחן היא כמו הפרח של צמח — אבל ה׳צמח׳ האמיתי חי מתחת לאדמה, ומחובר ליצורים חיים אחרים. הרשת הזאת נקראת מיסליום."

מיסליום הוא רשת של חוטים מיקרוסקופיים שמחברת עצים ויצורי קרקע — מעביר חומרי הזנה, שולח אותות, ומפרק חומר אורגני.

הגוף הגדול ביותר בעולם הוא מיסליום של פטריית דבש שמשתרע על פני 9 ק״מ ביערות אורגון.

ללא מיסליום, יערות לא יוכלו לתפקד — זהו ׳מערכת החיסון׳ של הטבע.

כשאתם אוכלים פטריית מוגו, אתם חלק מאחד הסיפורים הכי עתיקים בטבע.

שישה זנים.
אחד טוב מהשני.

מהקלאסיקות שתמיד עובדות ועד לאקזוטיות שיפתיעו אתכם

שמפיניון לבן
פטריה קלאסית

שמפיניון לבן

"הקלאסיקה. תמיד עובדת."

פטריה לבנה, פטריות כפתורים — כולם מכירים אותה ואף פעם לא נמאס ממנה. עשירה בסיבים, אשלגן, מינרלים וויטמינים.

סלט טרי מוקפץ תבשיל מרק
פורטבלה
פטריה קלאסית

פורטבלה

"בשרנית, עמוקה, שווה סטייק."

כמו אחותה השמפיניון הלבנה, אבל בצבע חום משגע וטעם וריח עמוקים ועשירים. נהדרת גם כמנת חלבון עצמאית.

סטייק שניצל ממולאת גריל
שיטאקי
אקזוטי
פטריה אקזוטית

שיטאקי

"ארומה אסייתית, עושר אמיתי."

עשירת טעם ועמוקת ארומה. בסיס לבישול אסייתי ומטבח גורמה. מביאה עומק שאין לאף פטריה אחרת. תורמת לחיזוק המערכת החיסונית.

מוקפץ מרק ריזוטו פסטה
רעמת האריה
אקזוטי
פטריה אקזוטית

רעמת האריה

"פטריית המוח. מיוחדת."

פטריה ייחודית בצורתה ובטעמה (Lion's Mane). מוכרת גם בזכות סגולות בריאותיות ויוצאת דופן בארומה שלה.

צלייה פרוסות ניוקי בתנור
פטריית יער
אקזוטי
פטריה אקזוטית

פטריית יער

"כאילו ליקטת אותה בעצמך."

אופי עשיר ובשרני, מרגישה כמו ליקוט ביער. מביאה ניחוח של אדמה ועצים לכל מנה.

תבשיל צלייה מרק ריזוטו
מלך היער — ארנגי
אקזוטי
פטריה אקזוטית

מלך היער

"לצלייה. לתבשיל. לעומק."

ארומה אינטנסיבית ומרקם שרירי. נפלאה לצלייה ולתבשילים. מסייעת באיזון רמת הכולסטרול ותמיכה במערכת החיסונית.

צלייה תבשיל שיפוד מרק

מיקום, טכנולוגיה ותפעול

חקלאות ישראלית מהשורשים, מחויבות לאדמה, גאווה בדרום

חדר גידול הפטריות בחוות מוגו — קיבוץ סעד

קיבוץ סעד, עוטף עזה

החווה ממוקמת בפאתי קיבוץ סעד, בעוטף עזה. כאן גדלות הפטריות, וכאן הסיפור מתחיל.

שיטת גידול הולנדית המדינה המובילה בעולם, ידע שנרכש ישירות במקור
בקרת אקלים מדויקת טמפרטורה, לחות ואוורור בכל שלבי הגידול
כל פטריה עוברת בדיקה לפני שהיא נארזת — איכות ללא פשרות
קיימות מחויבות לאנרגיה ירוקה וקיימות סביבתית
"גידול פטריות הוא עסק טכנולוגי לכל דבר — לא מדובר במלאכת ליקוט המתבצעת ביער לאחר הגשם"
— ynet

טכנולוגיה ואגרונומיה.
יזמות ועוטף.
מוגו.

מוגו נולדה מתוך חזון משותף של שני יזמים — אחד מעולם האגרונומיה והשני מעולם הטכנולוגיה — שהחליטו לחבור יחד ולהקים מפעל חדשני ואיכותי לגידול פטריות בלב העוטף.

הבחירה להקים את מוגו בעוטף עזה אינה מקרית. העוטף נתפס בעיניהם כאסם התבואה של ישראל — אזור בעל פוטנציאל חקלאי אדיר, קהילות חזקות ושורשיות, ומקום שממנו יכולה לצמוח חקלאות ישראלית מתקדמת ומגוונת. מוגו היא חלק מאותו פיתוח אזורי: מפעל שמביא ידע מהולנד, טכנולוגיה מתקדמת ואיכות ללא פשרות — ישירות מהנגב לשולחן הישראלי.

בואו נדבר
15
2015

הקמת המיזם — הרעיון נולד בסין, שם קרן גילתה עולם פטריות שלא קיים בישראל.

17
2017

התחלת בניית החווה בקיבוץ סעד, תוך שילוב ידע הולנדי עם ביצוע ישראלי.

19
2019

מוגו יוצאת לדרך ומתחילה לשווק פטריות לשוק הישראלי.

20
2020

משבר קורונה: 40% ירידה בביקוש בן לילה. החווה מתמודדת ומחזקת את ערוצי המכירה הישירה.

21
2021

זוכה בתחרות 'עסקים קטנים 13' של ידיעות אחרונות ו‑ynet; כיסוי תקשורתי נרחב.

23
7 באוקטובר 2023

פעילות החווה נעצרת זמנית. מאז — החווה משתקמת, צומחת ומגדלת פי כמה מתפוקת ערב השביעי באוקטובר.

25
2025

פתיחת קו פטריות אקזוטיות — שיטאקי, רעמת האריה, פטריית יער ומלך היער.

מוגו בתקשורת

זוכים בתחרות עסקים קטנים, כיסוי נרחב בתקשורת הכלכלית הישראלית

"

תשכחו ממה שחשבתם שאתם יודעים על פטריות: לא מדובר במלאכת ליקוט המתבצעת ביער לאחר הגשם. גידול פטריות הוא עסק טכנולוגי לכל דבר.

ynet
"

חקלאות ישראלית במיטבה — חווה קטנה שיודעת לקום בבוקר, להתמודד עם אתגרים ולהמשיך לצמוח.

נוי הדס, מייסדת רשת 'נוי השדה'
"

מוגו מייצגת את הכוח של היזמות הישראלית — מהנגב, עם ידע מהולנד, ועם לב שלם לשוק המקומי.

ידיעות אחרונות
"

אנחנו חווה קטנה וצעירה, ואנחנו רוצים שיכירו אותנו בזכות האיכות והטריות של הפטריות.

קרן בוברובסקי, מייסדת מוגו
סיקרו אותנו
ynet
ידיעות אחרונות
בנק הפועלים
נוי השדה

נשמח לשמוע
מכם

לבירורים מסחריים, הזמנות, ביקורים בחווה וכל שאלה — אנחנו כאן.

📍
מיקוםקיבוץ סעד, עוטף עזה, ישראל
🌐
אתרwww.mogu.co.il

שלחו לנו הודעה

חדש מבית מוגו

גדל פטריות בבית.
בתוך 14 יום.

ערכת גידול ביתית עם ערבות קטיף — ₪89 בלבד.

לערכת הגידול ←
ערכת גידול פטריות מוגו